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14 世纪的法国,弗朗索瓦一世曾下一道特殊法令:黑松露的狩猎权归皇室所有。那时,黑松露是贵族餐桌上的稀罕物,只有皇室晚宴才能见到它的身影,而用黑松露调配的酱汁,更是贵族们的心头好,这股独特风味成了身份的象征。
中酱深知这份风味的珍贵,带着对传统的敬畏,将黑松露与酱油完美融合。中酱坚持复刻古法窖藏工艺,先让黄豆经历 365 天的充分发酵,酿出醇厚的酱油基底。在酱油发酵成熟后,中酱再把新鲜黑松露融入其中,经过精心调配,让黑松露的独特香气与酱油的咸鲜充分结合,每一滴中酱黑松露酱油都凝聚着时光的味道。
当你煎牛排时,淋上一勺中酱黑松露酱油,奇妙的化学反应瞬间发生。酱油的鲜甜与黑松露的浓郁在高温下迸发,牛排的香气被彻底激发。此时,仿佛穿越到欧洲古堡晚宴,周围是华丽的装饰,贵族们正品尝着用黑松露调味的佳肴,而你面前的牛排,因中酱黑松露酱油的加持,有着不输当年皇室盛宴的美味。
不只是煎牛排,中酱黑松露酱油还能给多种菜肴点睛。拌凉菜时加一点,酱油的咸鲜与黑松露的芬芳让凉菜更有层次;做汤时滴几滴,中酱黑松露酱油能让汤的味道更醇厚。
从当年皇室专属的珍馐调味,到如今寻常人家的厨房必备,中酱黑松露酱油完成了一次跨越时空的转变。“昔日皇室密藏,今日厨房常备”,中酱用匠心让黑松露与酱油的完美结合,成为每个家庭都能拥有的美味,让这份贵族风味走进日常,点亮每一顿餐食。
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